贵州技工学校烹饪专业

来源:贵阳中职网  时间:2020-01-13  
烹调来美好未来
三年制
培养目标
专业旨在培养掌握中西式烹调、中式面点加工、西式面点制作、烹调技法、营养配膳等专业知识和操作技能,具备餐饮成本核算、厨政管理、餐饮服务与管理、拼盘等能力的高素质应用型人才。
核心课程
烹饪原料学、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪营养与卫生、中式烹调工艺、饮食文化概论、面点制作工艺、烹饪知识、餐饮成本核算、厨政管理等。
助学政策
每年每生按政策享受免学费、助学金、校奖学金合计2000-9000元不等。
就业保障
就业班学生入学后即可签订《就业保障协议》,让学生就业无后顾之忧;学校秉承改革创新教学模式,践行校企协同育人方针,为满足学生能有高标准校内实训设施,学校投资建设有一架室外实训模拟飞机和一列实训模拟高铁及一栋高标准邮轮餐厅供学生实训实习,学校承诺所有专业均有高标准实训设施设备及双师型专业教师队伍,让学生学的开心,家长选的方心,做到高标准就业,争创家长满意学校,社会认可教育。
就业方向
主要面向星级酒店、餐厅、酒楼等餐饮行业和食品加工企业,从事菜肴制作、面点制作、营养咨询与管理工作。具体岗位:烹饪技能操作、营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等方面的岗位技能工作或工艺、技术和管理工作。各企事业单位餐饮部门、餐饮企业管理人员。
学历证书
中等技工学历、毕业后通过成人高考可获得大专文凭。

贵阳职中报名方式:

①.直接来办公室咨询、报名。报名时带好身份证及户口本

②.学生选择网上或电话预报名,再在指定时间内来校报到入学。

③.贵阳职中在线报名: 点击进入网上报名系统》》

送福利了:现在选择网上预报,将可免费邮寄录取通知书及招生简章:点这里在线预报

热门专业