贵阳职中酒店管理专业

来源:贵阳中职网  时间:2019-12-18  
【培养目标】
培养方案中的:培养拥护党的基本路线,适应酒店行业服务、管理第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的,具有从事现代酒店中基层管理实际工作的基本技能和初步能力,掌握本专业必备的基础理论知识和专门知识,具有良好的职业道德和敬业精神的,从事餐饮、客房、前厅、康乐、营销、信息、财务、人力资源等岗位工作的高素质技术技能型专门人才。
【主要课程
饭店管理认知、酒店接待服务实务、前厅客房运行与管理、餐饮部运行与管理、酒店财务、酒店英语、酒店职业礼仪、酒店信息系统实务与智慧旅游、酒店营销策划实务、酒店管理实务、酒店连锁经营与管理实务、酒水调制与服务等课程
【就业方向】
专业面向的岗位(群):一是在国内四星、五星级酒店中一线各部门的高级服务和基层管理工作;二是在国内二、三线城市的中高档餐饮企业、连锁餐饮企业或快捷酒店的中、高层管理人员、店长等;三是以上企业中的人力资源、行政办公室、财务部门的文员、培训主管、酒店会计等。
主要工作岗位:国内四星、五星级酒店中各部门的一线服务员及领班、主管等基层服务、管理岗位。
相关工作岗位:相关企业中的人力资源部、行政办公室、财务部门的文员、培训主管、销售、网络营销等岗位。
发展工作岗位:酒店部门经理、营销策划人员、总监等中高层管理岗位;中高档餐饮企业、连锁餐饮企业或快捷酒店的中、高层管理人员、店长等岗位。
【主要就业单位】
北京凯宾斯基饭店(五星级酒店)、北京富力万丽酒店(五星级酒店)、北京皇冠假日酒店(五星级酒店)、北京万豪酒店(五星级酒店)、北京张裕爱斐堡国际酒庄(五星级酒店)、北京红山瑞廷酒店(五星级酒店)、苏州新城花园酒店(五星级酒店)、常熟国际饭店(五星级酒店)、金鹰珠江壹号国际饭店(五星级酒店)、华贸喜来登酒店(五星级酒店)、香格里拉大酒店(五星级酒店)、秦皇国际大酒店(五星级酒店)、北京丽思卡尔顿酒店(五星级酒店)、北京荔湾宝瑞酒店(四星级酒店)、杭州萧山宝盛宾馆(四星级酒店)、北京金龙潭大酒店(四星级酒店)等几十家国内高星级酒店。
【专业特色】
酒店管理专业师资力量雄厚,双师型教师能力强,聘请了多位国内外知名品牌高星级酒店管理公司总经理、人力资源部总监等经验丰富的行业专家做为兼职教授,校企合作进行课程开发与专业教学工作,充分培养学生的职业操作技能与酒店管理素质。建立了北京凯宾斯基饭店(五星)、北京富力万丽酒店(五星)、北京皇冠假日酒店(五星)、北京万豪酒店(五星)、南京金鹰珠江壹号(五星)、杭州金马酒店(五星)等20多家国内外著名四、五星级酒店作为实习基地。本专业实行“入校入行、岗位课堂、三证合一”的人才培养模式,建立了“认知实训—社会实践—顶岗实习—毕业实习”实践教学体系,实现了学生在星级酒店实习与就业无缝对接。

贵阳职中报名方式:

①.直接来办公室咨询、报名。报名时带好身份证及户口本

②.学生选择网上或电话预报名,再在指定时间内来校报到入学。

③.贵阳职中在线报名: 点击进入网上报名系统》》

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